Der Verpflegungszuschuss ist eine clevere Zusatzleistung, mit der Arbeitgebende die täglichen Mahlzeiten ihrer Mitarbeitenden steuerlich begünstigt unterstützen können. Doch wie funktioniert dieser Benefit genau? Welche steuerlichen Regeln gelten für 2025 und wo liegen die Vorteile für Unternehmen und Angestellte? Dieser Wissensartikel liefert Ihnen alle Antworten.
Der Verpflegungszuschuss ist eine freiwillige finanzielle Unterstützung, die Arbeitgebende ihren Angestellten für deren Mahlzeiten während der Arbeitszeit gewähren. Der Begriff wird oft synonym mit dem Essenszuschuss verwendet. Im Gegensatz zu Papiergutscheinen oder reinen Sachbezugskarten erfolgt die Abwicklung des Verpflegungszuschusses für das tägliche Mittagessen direkt über die Lohnabrechnung. Die Zusatzleistung basiert auf den steuerlichen Regelungen für Sachbezüge und bietet Unternehmen eine attraktive Möglichkeit, die Kaufkraft ihrer Mitarbeitenden zu stärken und gleichzeitig Steuern und Sozialabgaben zu optimieren. Wichtig: Nicht zu verwechseln ist der Verpflegungszuschuss mit dem Verpflegungsmehraufwand, der ausschließlich bei Dienstreisen greift.
Die Höhe des steuerlich anerkannten Zuschusses richtet sich nach den jährlich angepassten Sachbezugswerten. Diese werden durch das Bundesministerium für Arbeit und Soziales festgelegt und gelten für alle Formen von Mahlzeitenbezuschussung nach § 8 EStG.
Arbeitgebende dürfen dieses Jahr einen Gesamtzuschuss von bis zu 7,50 € pro Mittag- oder Abendessen gewähren. Die steuerliche Behandlung hängt vom Eigenanteil der Mitarbeitenden ab:
Diese flexible steuerliche Gestaltung macht den Verpflegungszuschuss zu einem äußerst attraktiven Benefit: Er senkt die Nettolohnkosten für das Unternehmen und erhöht gleichzeitig das Nettoeinkommen des Arbeitnehmenden spürbar.
Der Verpflegungszuschuss ist ein Benefit, der sich für beide Seiten auszahlt:
Obwohl die Begriffe im Alltag oft synonym verwendet werden, ist die präzise Abgrenzung für die korrekte steuerliche Behandlung und die Kommunikation im Unternehmen unerlässlich.
Grundsätzlich können alle festangestellten Mitarbeitenden von einem Verpflegungszuschuss profitieren – im Büro oder im Homeoffice.
Auch Auszubildende, Teilzeitkräfte und Minijobber können einbezogen werden – solange die Voraussetzungen erfüllt sind.
Die Zeiten komplizierter Essensmarken aus Papier sind vorbei. Digitale Lösungen wie der Hrmony Essenszuschuss reduzieren die Verwaltung des Verpflegungszuschusses auf wenige Klicks:
Der Verpflegungszuschuss stärkt nicht nur die Kaufkraft Deiner Mitarbeitenden, sondern ist auch ein strategisches Instrument zur Mitarbeiterbindung. Richtig umgesetzt ist er steuerlich effizient und einfach administrierbar. Gerade in Zeiten steigender Lebenshaltungskosten sendet dieser Benefit ein starkes Signal der Wertschätzung.
Natalja beschäftigt sich mit der Frage, wie Mitarbeiterbenefits zum Employee Wellbeing und einer attraktiven Arbeitgebermarke beitragen. Mit über 10 Jahren Erfahrung im Content Marketing teilt sie ihre Erkenntnisse im Blog und auf den Social-Media-Kanälen von Hrmony.
